Beltrama Stefano

Passione e amore per la natura sono i pilastri fondanti di questa azienda agricola unica nel suo genere. Stefano lavora eroicamente sugli alti versanti valtellinesi, recuperando antichi campi terrazzati nella frazione Moia di Albosaggia. Il lavoro è all’insegna della qualità e combina la tradizione agricola e vinicola valtellinese con le pratiche sostenibili e innovative.

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L'AZIENDA

Viticoltura e agricoltura  

Dal 2015 Stefano sceglie un metodo di lavoro il più naturale possibile perché spinto dall’amore per la sua famiglia, con la quale vuole condividere sapori autentici e genuini.

Stefano, con il prezioso aiuto del padre, coltiva meno di due ettari totali di terreni isolati e il più possibile lontani da contaminazioni esterne.

L’azienda agricola intraprende una viticoltura eroica che consente di salvaguardare i sapori della tradizione dello storico vitigno Chiavennasca valtellinese.

Inoltre Stefano è attivo nella continua sperimentazione in ambito agricolo: coltiva mirtilli, lamponi e ottimo zafferano e si dedica anche all’apicoltura con una modesta produzione di miele.

LA produzione

La Valtellina ha una grande tradizione vinicola e lasciare che gli storici terrazzamenti vengano abbandonati, è un po’ come avere una casa e farci crollare in mezzo il tetto.

IL METODO DI PRODUZIONE

Prodotti di eccellenza

L’azienda agricola di Stefano è attiva in una produzione versatile e originale in cui ogni lavorazione è sempre volta al benessere ambientale

I vini naturali di alta qualità, il prezioso e profumato zafferano, la marmellate e i succhi di frutta a base i piccoli frutti, quali mirtilli e lamponi, sono tutti prodotti unici e d’eccellenza. 

Un lavoro non meccanizzato, ma manuale e artigianale che rispetta i ritmi della natura e offre i frutti genuini di un mestiere fatto con passione.

I PRODOTTI

Il nostro team

Stefano Beltrama

Fondatore | Agricoltore

I PRODOTTI

I vini di Beltrama

Quello etico e naturale è un metodo, una filosofia e un regime che si osserva rigorosamente ogni giorno per mantenere inalterati i sapori e i profumi della terra e della sua uva.

Il sole che rischiara le vigne di Chiavennasca, l’acqua fresca della montagna valtellinese e le attenti cure dell’esperto viticoltore, si uniscono per creare vini d’eccellenza.

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Brand: Beltrama StefanoFormato: 750ml
23,50 IVA inclusa
Brand: Beltrama StefanoFormato: 750ml
69,00 IVA inclusa
Brand: Beltrama StefanoFormato: 750ml
23,50 IVA inclusa