Il modello si basa sull’erogazione di servizi diretti al singolo ed alla rete, con l’obiettivo di valorizzare le unicità e le specificità del territorio e rilanciare una nicchia di mercato ad alto potenziale che incorpora un prezioso patrimonio culturale attualmente a rischio.

Butéga Valtellina è una startup che si occupa di innovare la filiera agroalimentare valtellinese supportando e promuovendo le piccole realtà produttive eroiche, aggregandole in una rete di imprese.