Il vino e la Valtellina:
visita in vigna, visita in cantina e degustazione di vino e cibo a Tirano!
Radìs (radici nel nostro dialetto) è un’azienda giovane, nata nel 2020 che vede la collaborazione di Alessandro e Stefano: due amici, padri di famiglia e anche cognati, cresciuti in famiglie di contadini e coltivatori da generazioni, oggi esperti e appassionati produttori di vino.
Tra i più alti e impervi terrazzamenti vitati di Baruffini, nel Comune di Tirano, i vigneti di nebbiolo (Chiavennasca) sottratti all’abbandono affondano le radici nella storia della Valtellina. Qui la viticoltura eroica in chiave sostenibile permette di perpetuare le antiche tradizioni, favorire l’agrobiodiversità e produrre vini di grande qualità.
COSA COMPRENDE L’ESPERIENZA:
– Visita al vigneto tra i terrazzamenti vitati, per scoprire il lavoro e le tecniche di coltivazione
– Visita in cantina per approfondire la fase di trasformazione e di vinificazione
– Degustazione di 3 vini abbinati a prodotti artigianali “Unici, non tipici” dalla nostra rete di piccoli produttori del territorio (salumi, formaggi, composte, miele e altre specialità 100% locali)*
L’intera esperienza è accompagnata dal produttore che trasmette tutta la sua passione.
Luogo: Via Stelvio 18, 23037 a TIRANO presso Butéga Valtellina.
Sala degustazione attrezzata e wine/food shop annesso.
*Possibilità di variante vegetariana (da richiedere su prenotazione).
































