Davide Robustelli Test

Allevamento e produzione di formaggi d’alpeggio unici

Azienda agricola produttrice di un formaggio vaccino d’alpeggio d’eccellenza.

L’azienda agricola Davide Robustelli Test è attiva nell’allevamento di Brune Alpine, razza autoctona e selezionata.

Come vuole la tradizione, durante i mesi estivi le mucche effettuano la transumanza che le conduce negli ampi pascoli montani a oltre 2000 metri di quota.

La pratica del pascolo, unitamente all’alimentazione genuina e ai benefici dell’alta montagna, rendono i formaggi d’alpeggio unici non tipici.