Slinzega 100% Valtellina – edizione limitata – Bruna Alpina Originale

Slinzega a filiera 100% valtellinese

Questo prodotto unico non tipico è disponibile solo in edizione limitata. Abbiamo selezionato direttamente da un piccolo allevamento a ciclo chiuso la carne di manzo di razza Bruna Alpina Originale, una specie autoctona delle nostre montagne. I bovini, nati e cresciuti in Valtellina, vengono allevati sostenibilmente e con passione, seguendo un’alimentazione controllata e trascorrendo il periodo estivo in transumanza, brucando l’erba dei pascoli alpini. Le pregiate carni di questi animali vengono trattate a mano e nel pieno rispetto della materia prima di estrema qualità per la produzione di slinzeghe genuine che vengono stagionate in antiche cantine in sasso.

Descrizione sensoriale
Questo prodotto esclusivo è perfetto per una degustazione in purezza, in cui potrete assaporare il gusto autentico di una slinzega di alta qualità e lavorata artigianalmente, senza l’utilizzo di conservanti artificiali. Il sapore della carne unitamente al profumo delle erbe vi accompagneranno in un viaggio tra i sapori tradizionali delle nostre montagne

Animali allevati sostenibilmente da
AZIENDA AGRICOLA DAVIDE ROBUSTELLI TEST
VIA ROBUSTELLI, 5 – GROSOTTO (SO)

Prodotto da
GERMANIA – MACELLERIA E SALUMERIA
VIA PATRIOTI, 63 – GROSOTTO (SO)