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Speciale Natale

Natale wild

Name: Natale wild
SKU: 3754
Availability: InStock

€49,00 IVA inclusa

Stüètt - IGT Alpi Retiche Rosato

~~€15,90~~

Da antiche vigne terrazzate valtellinesi un rosato 100% Nebbiolo

Melagodo Nuvolò - Sidro Spumante di Mela - Melagodo

~~€19,50~~

Sidro di mele spumantizzato da antichi meleti valtellinesi

Esaurito

Granato - Sidro di Mele - Substrato

~~€6,00~~

Con mele coltivate sui terrazzamenti valtellinesi con metodi sostenibili

Formato

Svuota

Categorie: Confezioni regalo, Natale con Butéga, Speciale Natale Tag: Butéga Valtellina

Descrizione
Informazioni Nutrizionali

Natale wild è la selezione pensata per chi vuole il gusto più autentico della Valtellina in un calice natalizio.

Con confezione regalo in cartone.

ALL’INTERNO DELLA SELEZIONE TROVI:

Stüètt – 2022 – Vino Rosato

Stüètt è il vino dedicato ai tipici elementi architettonici delle case rurali di Baruffini, località posta a circa 700m di altezza sopra il comune di Tirano. Tradotto dal dialetto il termine “stüètt” significa stanzino e indica un piccolo locale in legno costruito tradizionalmente sul ballatoio esterno delle case, un tempo utilizzato per essiccare il pane di segale. Un eccellente vino rosato che rappresenta l’ennesimo omaggio dei giovani viticoltori dell’azienda agricola Radìs alla tradizione e alla storia valtellinese.

Descrizione sensoriale
Dalla vendemmia 2022 questo vino rosato è perfetto da degustare durante le calde giornate estive per la sua innata freschezza e facile beva.
Prodotto dalla viticoltura di antichi terrazzamenti sulle Alpi Retiche della Valtellina, si presenta con un bel colore rosso tenue e in bocca rinfresca il palato con note floreali e di frutti rossi. Si abbina perfettamente in aperitivo con formaggi freschi e un’ottima bresaola valtellinese.

Prodotto e imbottigliato da
RADIS DI BANA ALESSANDRO
VIA STELVIO 18, 23037 TIRANO (SO)

Melagodo Nuvolò – Sidro spumante di mele Valtellinesi metodo classico

Nuvolò nasce, come molte ricette passate alla storia, da un fortuito errore in fase di produzione che gli ha valso la medaglia d’argento alla fiera internazionale del sidro. Questo metodo classico da 24 mesi con presenza di fondo è la massima espressione della materia prima utilizzata: la mela valtellinese che viene sapientemente trasformata in uno spumante di mela dal profumatissimo bouquet.

Descrizione sensoriale
Il sapore della mela valtellinese predomina all’assaggio in questo sidro di mele spumantizzato unico non tipico con oltre 3 anni di invecchiamento.

Prodotto da
AZIENDA AGRICOLA DEL FATTI LAURA
VIA CERVA, 16 – GROSOTTO (SO)

Sidro da 30 varietà di mele tipiche dell’arco alpino

Sidro prodotto con ben 30 varietà di mele tipiche dell’arco alpino da coltivazione sostenibile su antichi terrazzamenti valtellinesi recuperati dall’abbandono.
La coltivazione dei meleti è basata sul pieno rispetto della natura e delle sue tempistiche e la presenza di molteplici varietà favoriscono l’aumento della biodiversità e la salvaguardia di specie antiche di mele autoctone destinate a scomparire. Il mix perfetto di queste numerose specie rende il sidro una perfetta espressione del terroir valtellinese.

Descrizione sensoriale
il Granato è un sidro di mele senza zuccheri residui, che si presenta al naso con un profumo di mela fresca appena tagliata. In bocca è secco e leggermente frizzante con un buon equilibrio e una leggera astringenza alla fine del sorso che dona pulizia al palato. Ottimo degustato durante l’aperitivo per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi valtellinesi, o durante i pasti in abbinamento a carne di maiale o a una buona pizza.

Prodotto e imbottigliato da:
AZ. AGR. SUBSTRATO DI RODOLFI GIACOMO
VIA FRANCESCO CASPANI, 14 – GROSIO (SO)

Informazioni Nutrizionali

Stüètt – 2022 – Vino Rosato

DENOMINAZIONE: Stüètt – IGT Alpi Retiche Rosato

INDICAZIONE GEOGRAFICA O DENOMINAZIONE D’ORIGINE: IGT Alpi Retiche

VITIGNO: Chiavennasca (Nebbiolo)

VINIFICAZIONE: Breve macerazione, lenta fermentazione in acciaio e affinamento di 2 mesi in acciaio

ANNO DI PRODUZIONE: 2022

NUMERO BOTTIGLIE: 671

ML 750

14 % VOL

NOME E INDIRIZZO PRODUTTORE E PAESE D’ORIGINE:
Radis di Bana Alessandro | Via Stelvio, 18 – TIRANO (SO)

Sidro spumante Nuvolò di mele valtellinesi

DENOMINAZIONE: sidro spumante Melagodo Nuvolò

INDICAZIONE GEOGRAFICA O DENOMINAZIONE D’ORIGINE: Mele montane valtellinesi coltivate nell’area Valtellina Terziere Superiore Borghi del Mortirolo

VINIFICAZIONE: vinificato e spumantizzato con la tecnica della rifermentazione in bottiglia (metodo classico), affinamento in bottiglia di almeno 24 mesi

ML: 750

% VOL: 8,5

SHELF LIFE (TEMPO DI CONSERVAZIONE): Conservato in ambiente idoneo conserva le proprie caratteristiche per più di 2 anni

NOME E INDIRIZZO PRODUTTORE E PAESE D’ORIGINE: Azienda Agricola Del Fatti Laura | Via Cerva, 16 – GROSOTTO (SO)

Sidro di 30 varietà di mele tipiche dell’arco alpino

DENOMINAZIONE: Sidro di mele

INGREDIENTI E ALLERGENI (indicati in grassetto): succo di mele valtellinesi, solfiti

ANNO DI PRODUZIONE: 2022

NUMERO BOTTIGLIE: 900

ML 750

7,8 % VOL

CONSERVAZIONE E MODALITA` DI IMPIEGO: Conservare in luogo asciutto, fresco e buio, preferibilmente a una temperatura di circa 15°. Servire fresco (6-8°C).

NOME E INDIRIZZO PRODUTTORE E PAESE D’ORIGINE: Società agricola Substrato | Via Francesco Caspani, 14 – GROSIO (SO)