Composta artigianale di more

Composta di more valtellinesi coltivate al naturale

Una composta artigianale prodotta unicamente con more coltivate con metodi naturali e tradizionali su alti terrazzamenti della Valtellina. Attraversando ripidi sentieri gli intrepidi agricoltori raccolgono, rigorosamente a mano, ognuna di questa squisite more, che sotto il caldo sole estivo raggiungono la piena maturazione gonfiandosi di una succosa polpa. Una composta artigianale e naturale, con altissima percentuale di frutta e minimo contenuto di zuccheri aggiunti.

Descrizione sensoriale
La composta di questo pregiato piccolo frutto si presenta con un colore deciso, un violaceo che sfiora il nero e un gusto ricercato che bilancia perfettamente la dolcezza data dalla naturale nota zuccherina e l’asprezza del piccolo frutto. Un’ottima alternativa alla composta di mirtilli nella tradizionale torta di saraceno valtellinese.

Coltivato con metodo naturale da
AZ. AGR. GROM DI SIMONE ANTONIOLI
VIA FOJANINI, 45 – GROSIO (SO)

Trasformato e confezionato da
IL SENTIERO COOPERATIVA SOCIALE
VIA PIEMONTE, 485 – TALAMONA (SO)