Fiorea – Idromele frizzante da miele millefiori
Fiorea è un idromele frizzante, originale e raffinato, una bottiglia intraprendente come il suo stesso produttore. Alla base di questo fermentato di miele frizzante c’è una grande ricerca condotta con passione da un piccolo produttore valtellinese che lo ha condotto a sviluppare una versione moderna dell’idromele, lo storico nettare degli dei, portandolo a un livello innovativo per donargli una nota effervescente e spumeggiante. Le bollicine donano a Fiorea una leggerezza e un brio che ricorda l’aria delle alte montagne valtellinesi e il gusto floreale e agrumato riporta ai prati bottinati dalle api durante la bella stagione.
Descrizione sensoriale
L’idromele frizzante di millefiori si presenta di un giallo delicato con profumi di fiori di campo e note agrumate. La frizzantezza leggera dona al palato un equilibrio armonico che chiama alla beva. Fiorea è ideale servito fresco (tra i 5° e i 7°) all’aperitivo abbinato a formaggi caprini e vaccini di media stagionatura, oppure per accompagnare dolci a base di frutta secca, come la nostra inimitabile bisciola valtellinese.
Prodotto e imbottigliato da
AGRICOLA ALE DI ALESSANDRO OLCELLI
VIA ROMA 10, 23030 TOVO DI SANT’AGATA (SO)

Idromele di castagno

