Farina di frumento alpino “Fiorina”

Farina integrale di frumento tenero alpino “Fiorina”

I chicchi dorati e rigogliosi del frumento “Fiorina” sono coltivati sui pendii e sui terrazzamenti di Teglio, terreni storicamente vocati all’agricoltura che si stendono accanto al paese medievale di Teglio. Il prezioso frumento, coltivato con metodi naturali e rispettosi della Terra, viene trasformato in farine profumate mantenendo inalterate le qualità nutritive.

Descrizione sensoriale
La farina ottenuta dalla macinazione di grano tenero è un prodotto di alta qualità, ideale per la panificazione, la produzione di prodotti lievitati, come i dolci o le pizze e la produzione di pasta fresca.

Prodotto da
RAETIA BIODIVERSITA’ ALPINE
PATRIZIO MUZZUCCHELLI
VIA PIATTE 6, 23036 TEGLIO (SO)