Genepy essiccato della Val grosina coltivato a oltre 1700 m.s.l.m.
Coltivato con metodi naturali e raccolto manualmente sui pendii retici a oltre 1700 metri di quota in località Eita, l’Artemisia umbrelliformis, o genepy, è una pianta altamente aromatica e balsamica, dalle importanti qualità terapeutiche.
Descrizione sensoriale
Il profumo intenso dei fiori essiccati è perfetto per svariati utilizzi come la preparazione di infusi, tisane e decotti. Oltre al tradizionale liquore, particolarmente apprezzato per le sue proprietà digestive, si può utilizzare il genepì per aromatizzare un cocktail da aperitivo, nella pasta fresca per dare una nota floreale o per le affumicature. Scopri la ricetta del liquore sul nostro blog!
Prodotto da
PENSINI ROBERTO
VIA RAGNO, 3 – VILLA DI TIRANO (SO)


Salamino artigianale suino stagionato
Salame con vino rosso Sforzato di Valtellina DOCG
Pistilli di zafferano di Valtellina 
















