Pestèda grosina: leggendario insaporitore a base di pepe e erbe alpine da antica ricetta
Insaporitore locale della tradizione grosina dalle origini secolari. Una speciale miscela di spezie ed erbe alpine spontanee raccolte ad alta quota, anticamente pestate a mano in mortai di pietra (da qui l’origine del nome pestèda).
Descrizione sensoriale
L’incredibile bilanciamento fra il profumo del pepe, l’aroma delle erbe, e la salinità, rendono questo mix straordinario. Ideale sui pizzoccheri, può ben sposarsi con diversi alimenti: patate e verdure bollite, carni alla griglia, insalate, funghi e lardo dolce o pancetta.
Prodotto da
SAPORI ANTICHI S.N.C.
VIA ROGGIALE, 4 – GROSOTTO (SO)


Pistilli di zafferano di Valtellina 



















