Composta di lamponi gialli coltivati al naturale con minima percentuale di zuccheri
Su alti terrazzamenti valtellinesi, a oltre 1000 metri di quota tra le montagne sopra il paese di Grosio, splendenti pepite gialle brillano sugli storici muretti a secco. I lamponi gialli crescono durante l’estate grazie al caldo sole montano che li rende dolci e saporiti. Coltivati ad alte quote con metodo sostenibile da eroici agricoltori, questi gustosi piccoli frutti vengono raccolti a mano e lavorati artigianalmente per ottenere una composta genuina e naturale, senza conservanti aggiunti.
Descrizione sensoriale
A ridotto contenuto di zuccheri aggiunti si distingue per un perfetto bilanciamento tra acidità e dolcezza; assaporata in purezza su una fetta di pane esprime al meglio il sapore unico dei piccoli frutti. La si può perfettamente abbinare con un buon yogurt bianco naturale per una sana merenda.
Coltivato con metodo naturale da
AZ. AGR. GROM DI SIMONE ANTONIOLI
VIA FOJANINI, 45 – GROSIO (SO)
Trasformato e confezionato da
IL SENTIERO COOPERATIVA SOCIALE
VIA PIEMONTE, 485 – TALAMONA (SO)

Crema artigianale di castagne selvatiche



