Miele di rododendro delle Alpi Orobie Valtellinesi

Miele di rododendro delle Alpi Orobie Valtellinesi da apicoltura eroica a oltre 2000 metri

Questo miele è il risultato dell’apicoltura eroica d’eccellenza: a oltre 2000 metri d’altitudine nella splendida Val Belviso cresce il rododendro, fra le poche piante che resistono al rigido clima dell’alta montagna. In questi luoghi impervi e incontaminati, a partire dal mese di giugno, vengono portate le api per produrre questo miele raro e prezioso. Un elisir con proprietà uniche date dalla purezza e dall’alta qualità.

Descrizione sensoriale
Dal colore molto chiaro, bianco nel cristallizzato, presenta un profilo sensoriale fine e fragrante, con una leggera freschezza fruttata, balsamica. Il nettare che compone principalmente questo miele è quello di rododendro, accompagnato da ginestrino alpino. Ottimo da abbinare per contrasto a formaggi forti o molto stagionati e selvaggina o, per analogia, a biscotti, tisane o bevande dolci.

Prodotto da
APICOLTUIA
VIA CAVALLARI, 15 – CASTELLO DELL’ACQUA (SO)