Un raffinato tris di mieli artigianali — millefiori, tiglio e castagno — che raccontano i profumi e i sapori della Valtellina. Tre varietà uniche per accompagnare con dolcezza ogni momento della giornata.
Con confezione regalo in cartone.
ALL’INTERNO DELLA SELEZIONE TROVI:
Miele millefiori delle Alpi Orobie Valtellinesi da apicoltura eroica
Il millefiori, espressione della biodiversità, è un miele multi florale che rievoca tutti i profumi dei fiori nei vasti prati delle incontaminate montagne della Valtellina. La purezza e la qualità di questo miele, ne rendono facile la naturale cristallizzazione.
Descrizione sensoriale
Profilo sensoriale caramellato e balsamico, gusto delicato e morbido. I nettari che compongono principalmente questo miele sono quelli di erica e lampone accompagnati da tiglio, castagno, trifoglio bianco e sorbo. Perfetto per dolcificare bevande calde, spalmato sul pane o in abbinamento a formaggi freschi e morbidi come lo scimudin.
Prodotto da
APICOLTUIA
VIA CAVALLARI, 15 – CASTELLO DELL’ACQUA (SO)
Miele di tiglio dalle Alpi della Valtellina
Miele prodotto sul versante retico delle Alpi Valtellinesi, su storici terrazzamenti recuperati dall’abbandono nel Comune di Grosotto. I fiori di tiglio donano al miele una grande freschezza quasi agrumata che può richiamare le foglie di menta e il lime.
Descrizione sensoriale
Un miele decisamente balsamico, fresco, mentolato ed officinale, dalle note lievemente amarognolo sul finale; un sapore intenso e un profumo che può ricordare l’aroma di noci fresche e dell’incenso.
Prodotto da
SOCIETA’ AGRICOLA SUBSTRATO
VIA FRANCESCO CASPANI, 14 – GROSIO (SO)
Miele di castagno delle Alpi Orobie Valtellinesi da apicoltura eroica
Ambrato, scuro, corposo e intenso, un equilibrio perfetto in bocca tra l’amaro e il dolce. Un cucchiaino di questo pregiato miele, ti porta nel bosco sulle verdi montagne della Valtellina, precisamente a Castello dell’Acqua, tra le folte chiome dei maestosi castagni in fiore.
Descrizione sensoriale
Scuro come il legno antico del castagno, sprigiona aromi intensi e selvatici. Il gusto, amaro e complesso, si apre in sfumature di melassa e frutta cotta, con un tocco balsamico che addolcisce la sua forza. Un miele dal carattere forte e armonioso, perfetto per chi ama sapori intensi e autentici, dal bosco alla tavola.
Prodotto da
APICOLTUIA
VIA CAVALLARI, 15 – CASTELLO DELL’ACQUA (SO)

































